2022年09月06日 アーカイブ

「へべす」ってなんのこと?

朝から頭の体操みたいですみません。多くの方が「何?これ?」と首をかしげることだと思います。「かぼす」や「すだち」といった「香酸かんきつ類」の仲間なのです。

hebesu hebehikaku

これがへべす

並べてみました

(この写真はSNSから借用しました)
この「へべす」は【長曽我部平兵衛(ちょうそかべ へいべえ)が山中で自生する「へべす」を発見し、自宅庭先で栽培したことが始まりとされる。そこから「平兵衛酢」と書いて、「平兵衛さんの酢」「へべす」「へべず」と呼ぶようになった。
宮崎県日向市の特産品「へべす」は、レモンやカボスなどと同じ「香酸かんきつ類」に属しています。見た目は同じ香酸柑橘類のかぼすやすだちに似ていますが、
皮ががため、果汁率が高く、種が少ないのが特徴です。
また、栄養価も高く、がんの抑制、疲労回復、花粉症や、中性脂肪抑制などにも効果的な成分が含まれています。その他にも、血液をきれいにし、腎臓の機能を改善する機能を持つ「クエン酸」が多く含まれています】

オッサンは、徳島県産の「スダチ」や大分県の「かぼす」は食したことはありますが、残念ながら「へべす」は食したことはありません。疲労回復に効果があるのならば食してみたいと思います。

新聞掲載の数が少なく、今日の頭の体操の材料は数独2題だけなのです。これでは寂しいので「漢字パズル」も2題紹介します。

【数独】

asuuc09_06 msuuc09_06

【漢字パズル】

kasi koboreguchi