多くの方々は既にご存知のことではないかと思いますが、 海外の料理っぽいのに日本発祥の料理というのは意外と多いんですね。
そんな料理の中の代表格として挙げられるのが「エビフライ」「ドリア」「ナポリタン」「エビチリ」だと思います。

【●「エビフライ」の発祥は、1895年(治28年)業の東京・銀座にある老舗洋食屋の煉瓦亭。当時はトンカツやメンチカツが大人気だった。1900年(治33年)、亭主であった木田元次郎がもっと人気の料理を作ろうと様々な食材にパン粉を付けてを揚げたところ、エビフライが生まれたと言われている。
●「ナポリタン」の発祥は、1927年(和2年)開業した横浜のホテルニューグランドと言われている。1930年(和5年)に初代総料理長であったサリー・ワイルが、体調を崩した欧州の銀行家のために即興で提供した料理がドリアであると考えられている。また、1934年(和9年)月のメニューに「Spaghetti Napolitaine」との記載があり、これが日本でナポリタンが提供されたことがわかる最古の記録である。
●「エビチリ」は、中華料理の巨匠・陳建民(1919～1990年)が東京の赤坂四川飯店で初めて作った。
●「ドリア」は、ごはんにソースをかけてチーズを散らし、オーブンで焼き上げるドリアは、日本で生まれた創作料理です。考案したのは、横浜の老舗ホテル、ニューグランドの初代料理長であるスイス人シェフ、サリー・ワイル氏。当時、ヨーロッパで人気を集めていたエビのクリーム煮をピラフの上にかけ、さらにベシャメルソースとチーズをトッピングし、オーブンで焼き上げる料理、ドリアが誕生した】

という謂れを持つ和製料理なのです。何かの話のネタになりますでしょうか？
前置きが長くなりましたが、２０２２年まさに最後の日曜日の頭の体操の材料です。なにかと忙しい年末ですが、暇を見つけてチャレンジしてみるのも良いかもしれませんネ。
【数独】

【パズル】

早朝の気温はー２度。今冬一番の冷え込みという当地でした。この冷え込みで朝起きてきたとき時腰の痛みが強くなり、取り敢えず鎮痛剤を飲んで、気分的にでも伊熱田三賀やわらぐことを期待しています。薬のことで思い出しましたが、

【「食後」のほとんどの薬は「食前」に飲んでも良い。
薬には「食前」「食後」など、いつ服用するのかが表記されている。しかし、「食後」と書かれたほとんど薬は「食前」に飲んでも良い。
重要なのは「飲み忘れない事」「定期的に飲む事」である。
人が一日の生活の中で一番規則的に行う事が「食事」で、薬の有効期間は7～8時間が多い。そのため、「食事の時に忘れずに飲む」という事にしておけば飲み忘れ防止に繋がる。一日の中でいつ飲んでも問題ない多くの薬が「食後」と表記されている。
ただし、「食後」と書かれた薬には、空腹時に飲むと胃を荒らすため、胃の中に食べ物がある時に飲むべき薬や、食べ物と一緒に飲むと吸収が良くなる薬などもあるので、表記された「食前」「食後」を守るのが良い。また、「食後」とは食事が終わって30分以内を意味している】

と言うことは皆さんご存知でしたか？このようなことを気にするよりも、薬に縁がない！という健康な身体を持っていたいものですネ。

今日は数独１題だけでパズルはお呼びではありませんでした。それでは寂しいので易しい「漢字パズル」を４題供に付けますので頭の体操の材料にしてください。

【数独】
【漢字パズル】

皆さんは既にご承知だと思いますが、何時もノンビリとしているオッサンは恥ずかしながら、今日次のような記事を読んで初めて知りました。

【日本で最も大きい都道府県は北海道（面積：8万3424km²）であり、これは有名である。しかし、2番目は意外と知られていない。
2番目に大きい都道府県は岩手県（1万5275km²）である。ちなみに、3番目は福島県（1万3784km²）、4番目は長野県（1万3562km²）、5番目は新潟県（1万2584km²）となっている。
岩手県の面積は四国（1万8298km²）より少し小さい程度で、東京都（2194km²）の約7個分である。岩手県は縦長の形をしていて、南北の距離は189.2km、東西は121.6kmとなっている。土地が広く余裕があるため、高層ビルを建てる必要はなく高い建物は少ない。県内で最も高い建物は盛岡駅前の商業ビル「マリオス」で、高さ92m・20階建である(以下省略)】

皆さんがお住いの県は日本で何番目に大きいのか知れべてみるのも、暇つぶしには良いかもしれませんよ。

大きさの話はこの辺で。今日は数独と漢字パズルを紹介しますので、暇つぶし(?)にチャレンジしてください。

【数独】

【漢字パズル】

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