ご承知の通りオッサンは時代小説の愛読者です。
時代小説と言えば江戸時代を舞台にした小説が大部分を占めると思います。
現在とは違った世の中ですから、慣習等が理解できない場合が多々あります。
貨幣価値もよくわからないものの一つです。１両というと現在の貨幣価値と比較するといくらくらいになるのか、職人さんたちの月収はどのくらいあり、現在に換算するといくらくらいなのか、等々です。

そして、もう一つはっきりと覚えられないのが、江戸時代の時間の数え方です。
例えば旅に出る場合、「暁七ツ」出立と言われますが現在の時刻で言うと何時ごろなのか。
そして「一刻」とは何時間なのか(これは約２時間ということを覚えました)、そして「半刻」は約１時間だということも覚えましたが・・・。
「明け６ツ」とか「四ツ半」等が出てくると、いったい何時くらいなのかと考え込んでしまいます。

いろいろ調べてみたところ「江戸の時間の数え方」という記事に出会いました。それをまとめると次のようになりました。
この対比表を手元に置いて時代小説を読めば、時間感覚が分かってくると思います。

『 日の出と日没の時間を基準に一日を12刻に分けた不定時法である。
日の出から日没を六等分するのが昼の一刻、日没から日の出を六等分するのが夜の一刻。
春・秋分の日はちょうど一刻が2時間となる。これに比べ、夏は昼の一刻が長く、夜の一刻 が短い(短夜という)。冬は昼の一刻が短く、夜の一刻が長くなる、というのがポイントなのだ。』

ということです。それを 表にまとめてみました。
現代時間－江戸時間対照表（春・秋分の日）は次の通りです。

日本の秋を代表する植物、ススキ。そのススキが一面に広がる名所を全国からまとめました。まるで映画の中に迷い込んだような美しい景色が広がっています。写真を撮る？ハイキングする？楽しみ方は色々！ススキの名所で秋を満喫しよう！
普段から見かけることの多いススキ。秋の七草のひとつで、秋を代表する植物です。昔からかやぶき屋根の材料に使われたり、家畜のえさにすることも多く、日本人の生活にはかかせないものでした。古くから今まで、日本の文化の中に根付いている植物なのです。
ススキは夏から秋にかけて花をつけますが、その種には白い毛が生えており、ススキの穂全体が白っぽく見えるようになります。一面が白く(夕暮れ時には黄金色に)輝く様子が美しいと、秋になるとススキの草原には多くの人が訪れます。日本各地にはススキの名所が数多くあります。
その中から幾つかを取り上げてみました。

  
①秋田県の男鹿市にある「寒風山」は、一面芝生に覆われた山です。周りに障害物がなく、パラグライダーの聖地として知られています。
②戦場ヶ原は、栃木県の日光国立公園内にある湿原です。以前湖だったところが湿原になっており、
③御嶽山のすそ野に広がる開田村にある高原です。木曽馬の里としてしられ、乗馬やそば打ち、釣りやキャンプも楽しめる場所。ハイキングコースもあり、雄大な御嶽山を見ながら自然を堪能できるスポットです。秋は、標高1000m～1500mに広がるススキの原を楽しめます。
④富士五湖のひとつ、山中湖。その山中湖から三国峠へ至る県道の途中にあるのが「山中湖パノラマ台」です。
⑤仙石原は金時山のふもとに広がる高原です。台ヶ岳の斜面に広がるススキの草原は箱根の秋を代表する景観で、毎年多くの観光客が訪れます。ススキ原の中を歩けるようになっており、草原からは金時山や乙女峠など山々とススキの作る美しい景色を望むことができます。

もう少し詳しい内容を知りたい方は、面倒でもWEBで検索して見てください。

今朝の読売新聞の写真入り記事によると、巾着田の曼殊沙華が見ごろを迎えているそうです。

そういえば明日９月１６日から１０月１日までは「巾着田 曼殊沙華公園」で「曼殊沙華まつり」が開催されます。多くの人たちが訪れて混雑することでしょう。
オッサンも市民の一人として訪れるつもりですが、１６日から１８日までの三連休そして天皇・皇后両陛下がお見えになる２０日は避けたいと思っています。

おはようございます。今日も一日晴れの天気が続きそうです。
９月も中旬に入りました。時の経過が早く感じられます。

我が家の庭に曼殊沙華の花が２輪咲きました。

まだまだ続いて花が咲きそうです。
そういえば我が街にある「巾着田」の「巾着田曼殊沙華公園」で”曼殊沙華まつり”が９月１６日～１０月１日に開催されます。
そして９月２３日～１０月１日にはこの公園内の「コスモス畑」で”コスモスまつり”が開催されます。

例年通り地元の人たち、観光客で混雑するのではないでしょうか。
さらに９月２０日は「天皇・皇后両陛下」が巾着田や高麗神社をご訪問されるので、時間帯によっては公園内への立ち入りが制限されるかもしれません。

我が街日高市の花になっている曼殊沙華。今年も混雑を覚悟で見に行くつもりです。

今日は児童たちの夏休みも終わり、今日はグランドゴルフでお借りしているグランドの草刈り作業を行う日です。午前８時過ぎから約１時間涼しい時間帯に行われ参加してきます。

さて、WEBサイトの「生活術」コーナーを見ていたら、『コンビニで売ってるゆで卵、ほどよい塩味が付いていて美味しいですよね。』という記事を見つけた。
“なに？コンビニのゆで卵って塩味がついているの？”とオッサンはビックリ！
オッサンはゆで卵を作り場合、生卵を水のうちから入れるか、煮立ったゆの中に入れるかの違いはあるが、出来上がったゆで卵に適当に塩を振りかけて食べている。
振りかける塩の量がまちまちなのでしょっぱいときもある。
“ほどよい塩味付きのゆで卵”ってどのような塩加減なのか、早速コンビニに行き買ってきた。

これが買ってきたゆで卵で１個税込みで７０円。

試食してみたらほどよい塩加減がオッサンの好みにピッタリだった。”なるほど！！”と納得。
このような塩加減付きのゆで卵を食べたいときに、その都度コンビニに飛んでいく、というのも癪だ！と思っていたら、この記事の後半に「あのコンビニの塩ゆで卵をお家で簡単に再現するレシピをご紹介します。」という続きがあった。
少し長くなるがそのレシピの概要を紹介しよう。オッサンはまだ実験していないので結果がどうなるかは現時点では批評できないが。

『おすすめレシピ』
■用意するもの
•    卵 6個
•    塩 （殻なしの場合）小さじ1、（殻ありの場合）小さじ4以上

【Step1】まずは普通に卵を茹でます。コンビニゆで卵のほどよい半熟加減にするなら、8～9分程度が目安でしょうか。
【Step2】茹で上がったら冷水にイン。殻なしで作りたい場合はこのタイミングで殻を剥いてしまいましょう。今回は殻を剥いて調理しました。
殻を剥いた卵6個の場合、塩小さじ1を溶かした水200mlを用意します。塩水を沸騰させたら茹でた卵を投入して、追加で4分ほど煮ていきます。卵の数が多い場合、そのぶん塩を濃いめに調整してみてください。
【Step3】煮終わったら、塩水は切らず卵と一緒にビニール袋に入れまして、冷水に漬けて粗熱を取ります。冷えたら冷蔵庫にしまいます。
ちなみに殻付きの場合、たっぷりと塩を入れた塩水を卵まるごと浸かる程度に袋や容器などに用意し、茹でた卵を追加で煮ずにそのまま投入して冷蔵庫に寝かせればOK！
【Step4】殻なしの場合、塩水と一緒に袋に入れた状態で、冷蔵庫でざっくり3時間ほど寝かせれば完成！ 長めに浸けるとそのぶん味が濃くなりますが、4～5時間程度がちょうど良いかと。ちなみに殻なしの場合は12時間程度が目安。この場合は大量の塩を使っているので、長く漬けると濃くなりすぎるので要注意です。

たったこれだけで王道の塩味玉が完成！コンビニのゆで卵が好きな方、お手軽かつ大量にあの味を再現できるので、自分好みに微調整しつつぜひお試しください！