皆さん！朝食を食べていることと朝食をよく噛んで食べると、仕事のパフォーマンス向上が上がるそうです。

　新生活や新天地で活動している人も少なくないでしょう。そんな生活を過ごす中、ついつい朝食を抜いている人はいませんか。

新生活や新天地で活動している人も少なくないでしょう。そんな生活を過ごす中、ついつい朝食を抜いている人はいませんか。カルビー(東京都千代田区)が、日本の朝食についての実態を捉えるため「朝食に関する意識調査」を実施し、結果を紹介しています。調査は、2月16～18日にかけて、18歳～69歳の男女1880人を対象に、インターネット調査で行われました。
　まず、「最近、朝の起床時に自覚する症状はありますか」と質問。「毎日朝食を食べていない人」は50.1％（549人）いて、「体調に問題がない（目覚めがすっきりする／頭がすっきりする／快調である／気分が良い／身体が軽い／特に自覚することはない ）」と回答。
　一方、「毎日朝食を食べている人」は57.4％（1331人）で、同じく「体調に問題がない（目覚めがすっきりする／頭がすっきりする／快調である／気分が良い／身体が軽い／特に自覚することはない ）」と回答。結果から、「朝食を毎日食べることが1日をスムーズに始められる要因の一つであることが推測」されるということです。

　続いて、“毎日朝食を食べる派”と“食べない派”に「朝、起きてからどのくらいで脳が働き始めると感じますか」と聞いています。朝食をかんで食べる「咀嚼（そしゃく）している人（よくかんでいる、まあまあかんでいる）」は75.9％（1316人）いて、そのうち「起床後1時間未満で脳が働き始める」と回答しました。「朝食に咀嚼して食べている人の方が、脳が活性化され、より早くに脳が目覚めることができるという傾向にある」とのことです。

　朝食をかんで食べる“咀嚼派”1316人に、「仕事やアルバイトで設定している目標（会社で定められている目標など）についての達成度」も聞いたところ、37.3％の人が、「達成（常に達成できる／おおむね達成できる）」と回答しています。一方、咀嚼していない419人が「常に達成できる／おおむね達成できる」と回答したのは、25.5％という結果になったということです。「朝食をよくかんで食べることが、仕事の良好なパフォーマンスにつがる可能性がある」ということが分かったということです。
　調査結果を受けて、「咀嚼による脳の活性を促す上で大切なのは、無理に固いものを食べよう、たくさんかもう、と意識し過ぎないことです。口やあごの状態は人それぞれ違いますし、体調も日によって違うため、食材の硬さやかむ回数の最適解は、人それぞれ、日によって異なります」と説明。

　続けて「自分の体や生活そのものに負荷をかけない範囲で、まずは朝食をとる生活を意識しましょう。そして、できる範囲でよいので、よくかむ食品を選ぶことから始めてみてはいかがでしょうか」としています。
　調査は、2月16～18日にかけて、18歳～69歳の男女1880人を対象に、インターネット調査で行われました。
　まず、「最近、朝の起床時に自覚する症状はありますか」と質問。「毎日朝食を食べていない人」は50.1％（549人）いて、「体調に問題がない（目覚めがすっきりする／頭がすっきりする／快調である／気分が良い／身体が軽い／特に自覚することはない）」と回答。
　一方、「毎日朝食を食べている人」は57.4％（1331人）で、同じく「体調に問題がない（目覚めがすっきりする／頭がすっきりする／快調である／気分が良い／身体が軽い／特に自覚することはない）」と回答。結果から、「朝食を毎日食べることが1日をスムーズに始められる要因の一つであることが推測」されるということです。
　続いて、“毎日朝食を食べる派”と“食べない派”に「朝、起きてからどのくらいで脳が働き始めると感じますか」と聞いています。朝食をかんで食べる「咀嚼（そしゃく）している人（よくかんでいる、まあまあかんでいる）」は75.9％（1316人）いて、そのうち「起床後1時間未満で脳が働き始める」と回答しました。「朝食に咀嚼して食べている人の方が、脳が活性化され、より早くに脳が目覚めることができるという傾向にある」とのことです。

　朝食をかんで食べる“咀嚼派”1316人に、「仕事やアルバイトで設定している目標（会社で定められている目標など）についての達成度」も聞いたところ、37.3％の人が、「達成（常に達成できる／おおむね達成できる）」と回答しています。一方、咀嚼していない419人が「常に達成できる／おおむね達成できる」と回答したのは、25.5％という結果になったということです。「朝食をよくかんで食べることが、仕事の良好なパフォーマンスにつがる可能性がある」ということが分かったということです。
　調査結果を受けて、「咀嚼による脳の活性を促す上で大切なのは、無理に固いものを食べよう、たくさんかもう、と意識し過ぎないことです。口やあごの状態は人それぞれ違いますし、体調も日によって違うため、食材の硬さやかむ回数の最適解は、人それぞれ、日によって異なります」と説明。
　続けて「自分の体や生活そのものに負荷をかけない範囲で、まずは朝食をとる生活を意識しましょう。そして、できる範囲でよいので、よくかむ食品を選ぶことから始めてみてはいかがでしょうか」としています。

朝食を食べていると言える方は次の数独にチャレンジしてみてください。

1. ８男１女の大家族「無事に産まれてよかった」妊娠8ヶ月で被災…震災乗り越え生まれた命　石川・珠洲市の11人家族(MRO北陸放送)。
   １１人家族の面倒を見ながら、女として真の生き方を貫こうとする心意気に魅せられました。
   こういった類の感動的なエピソードに触れると、早く皆さんにもお知らせしたい！という気持ちが先行します。
   でも、お知らせしたいと思う気持ちだけが先行して、当事者たちの苦しみなどを救ってあげられないというジレンマに陥ってしまいます。
   今回の場合も同様なジレンマに陥っていますが、とにかく状況をご覧になってください。

【昨年3月、石川県珠洲市の10人家族に新たな命が誕生しました。能登半島地震で被災し出産前に思い描いていた未来とはかけ離れた生活を送る中、子どもたちの笑顔が家族の支えになっています。朝早くから朝食の準備を進めているのは珠洲市飯田町の米田留美子さん43歳。時計店を営む夫の幸助さんと子どもたちと一緒に、今年1月から金沢で避難生活を続けています。その様子を紹介しましょう。】

1. 8男1女の“11人家族”を一挙に紹介です。

米田さんは8男1女の11人家族。面倒見がいい長男で高校１年生の匠寿さんと何でも気が利く三男で小学５年生の壮助くんは起きてすぐにお手伝いを始めました。８男１女の母　米田留美子さん
「洗濯は子どもたちが畳んでくれる。ずっと小さい時からやってもらったのでそんなもんやと思って手伝ってくれているケンカしながらの時もある」
四男で小学3年生の灯志くんは、いま、キャスターボードにはまっています。いつまでも気持ちは末っ子小学２生で5男の壮寿くんに家族の癒やし担当。6男で４歳の幸留くん。7男はワンパクな旺生くん１歳です。
８男１女の母　米田留美子さん
「とにかく時間があっという間に。「起きて」って言っても起きてこないし。笑ってる場合じゃないね…。ご飯食べて」
紅一点の長女で、中学1年生の花笑さんは学校に行く準備を整えて食卓へ。小さい子にご飯を食べさせるのはお兄ちゃん・お姉ちゃんの担当です。

そのすきま時間で留美子さんは保育園の連絡帳を確認です。小さい子の朝食が終わるころに起きてきたのは家族いちマイペースの次男の至志くん。中学3年の１４歳です。
そして、米田家に新たに仲間入りしたのが今年3月に誕生した8男の幸生くん。一家のアイドルです。

最大震度7を観測した能登半島地震が発生した今年1月。留美子さんは当時、妊娠8か月でした。「今まで経験したことない本当にひどいこと経験したなと思う。でもそのひどい中でみんなで一緒にいられるのでそれはとてもありがたい」と話します。

幸助さんは身重の留美子さんと子どもたちのことを考え、震災2日後の１月３日、金沢への１４時間かけて2次避難を決めました。
身重で避難…11人目の新しい家族。避難から2か月半後。予定日より10日早い3月18日、幸生君が誕生しました。

８男１女の母　米田留美子さん
「無事産めたーって思った。無事に産むために本当にいろいろな人に助けてもらったし無事に産めて良かったってそういう気持ちだった」

出産から1か月余りがたった４月28日、珠洲市飯田町に米田さん家族の姿がありました。自宅の片付けのため幸生くんの出産後、初めての里帰りです。
鉄骨4階建ての米田さんの店舗兼住宅は地震で傾き、さらに津波で1階には砂が流れ込んでいました。
花笑ちゃん
「海から結構離れているのにこんなところまで津波が来てるのは地震って怖いなと思った」

立ちはだかる“建物の解体”の壁
建物は、り災証明の1次審査で一部損壊の判定。この日はようやく2次審査の立ち合いです。米田さんの時計店は去年5月の地震で「準半壊」となり1000万円をかけて修理、今年1月に完成予定でした。しかし、今回の地震でさらに大きな被害を受け、店を解体するにも追加で1000万円かかるため米田さんは公費解体で助けてほしいと訴えます。

幸助さん
「全壊を期待するというのは本当に複雑な気持ちだけど、公費的な部分で税金を使っているので申し訳ないのですが本当に甘えさせていただけたらありがたい」
幸生くんと初めて歩くふるさと・珠洲市はまだ、大きく傷ついたままです。留美子さんは「復旧がだいぶ進んでいると聞いていて自分の思っていた想像はもっと復旧しているんだろうなっていうふうに思っていたのであまり変わってなくてショックも大きい」と肩を落とします。
震災から3か月半。金沢で学校に通いはじめた子どもたちも徐々に落ち着きを取り戻してきたと米田さんは話します。「前は友達どうしとるかなとか早く飯田小学校に帰りたいとか地震のことを話す機会も多かったけど、今の生活のことを楽しめるようになってきたところはあるかなと思う」

4. 珠洲に戻るのか、金沢にとどまるのか
   一方で、米田さん家族は新たな課題にも直面していました。現在、2次避難している宿泊施設の滞在期限が7月末となっているため新たな家を探さないといけないのです。
   珠洲に戻るのか、金沢にとどまるのか。り災証明の判定を待ちながら一家は次々に大きな選択を迫られます。

幸助さん
「月に何回か地震が来るていうことってなんか当たり前のことになっているけど決して当り前じゃなくてそういう状況じゃなくなるまではぼく個人としては妻や子供。母を珠洲で生活させるって結論出せない」

妊娠、震災、避難生活からの出産。多くの人に支えられ家族で協力して数々の困難を乗り越えてきた米田さん一家。

子どもたち9人の明るさと笑顔が生活再建への活力につながっています。

5. 9人を出産した留美子さん「前向きに…」
   留美子さん
   「ここにきて新しく始まったこともあって、今いるところでどれだけ自分が頑張れるかとか楽しめるかとか。そういうことに目を向け前向きに生きていって欲しい」

1. オッサンの朝食は必ず４枚あるいは６枚切りの食パンにハムなどを挟んだ１枚とコーヒーをお供にして食べていると、何回かお話したことがあるような気がしましたが。
   今日は以下のような、本のようにめくれる食パンの話が舞い込んできました。

1. 本のようにめくれる食パン　27層を重ねたクロワッサン生地の新食感。開発の経緯を取材しました

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

本のようにめくれる食パン　27層を重ねたクロワッサン生地の新食感

開発の経緯を取材しました

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

聞いてみたネットで話題ふりかえりこれはすごい

• ロイヤルパインズホテル浦和で販売

• 開発の経緯を聞きました

• オススメの食べ方は

　クロワッサン生地を重ねて焼くことで本のようにめくって楽しめる「めくるクロワッサン食パンリーヴル」が発売されました。開発の経緯を取材しました。

【PR】「あの時、学校でR-1飲んでたね」

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

1. ロイヤルパインズホテル浦和で販売

　ロイヤルパインズホテル浦和で11月中旬から販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」。
　国産小麦をベースに北海道産発酵バターを使ったクロワッサン生地を27層に折り重ねて製造。
　パンの中にバランスよく空気を含ませることで、小麦とバターの香りを引き立てているそうです。
　食パンを1枚ずつめくって楽しむことができることから、フランス語で「本」を意味するリーヴルと命名。
　税込み1100円で1日8本限定で販売したところ、開店直後に売り切れるほど人気に。
　パン型を追加購入し、生産工程を調整したことで1日40本に増産したといいます。

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

2. 開発の経緯を聞きました

　「パンの層はやわらかくくっついているので、縦から切てもお召し上がりいただけます、ぜひ切り方による食感や風味の違いもお楽しみください」

1. 本のようにめくれる食パン　27層を重ねたクロワッサン生地の新食感
   ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

聞いてみたネットで話題ふりかえりこれはすごい。

• ロイヤルパインズホテル浦和で販売。

• 開発の経緯を聞きました。

• オススメの食べ方は、クロワッサン生地を重ねて焼くことで本のようにめくって楽しめる「めくるクロワッサン食パンリーヴル」が発売されました。

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供

1. ロイヤルパインズホテル浦和で販売

　ロイヤルパインズホテル浦和で11月中旬から販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」。
　国産小麦をベースに北海道産発酵バターを使ったクロワッサン生地を27層に折り重ねて製造。
　パンの中にバランスよく空気を含ませることで、小麦とバターの香りを引き立てているそうです。
　食パンを1枚ずつめくって楽しむことができることから、フランス語で「本」を意味するリーヴルと命名。
　税込み1100円で1日8本限定で販売したところ、開店直後に売り切れるほど人気に。
　パン型を追加購入し、生産工程を調整したことで1日40本に増産したといいます。

ロイヤルパインズホテル浦和で販売している「めくるクロワッサン食パンリーヴル」出典： ソラーレホテルズ＆リゾーツ提供
「パンの層はやわらかくくっついているので、縦から切てもお召し上がりいただけます、ぜひ切り方による食感や風味の違いもお楽しみください」
ということで、オッサンはもちろんですが、パン食にあまり興味のない方も一度食べてみたいと思いませんか。

最近高齢者に関する話題が多かったのですが、今日は”お金を楽しく貯める”という記事に接しました。オッサンなりに整理してみましたのでご覧になってください。
お役に立てるでしょうか。

最近の値上げラッシュや光熱費の高騰、賃上げといわれてもなかなか上がらない給料。支出ばかりが増えていき全然お金が貯まらないと焦りや不安ばかりが募ってしまいます。いざという時のために貯蓄は大事なのに……。今回はそんな貯金できないネガティブマインドから抜け出して、楽しくお金を貯められるようになる8つのコツをお伝えします。

無理せずお金を貯める8つのコツ

＜1.他人と比較せず自分のペースで＞

友達や周囲の生活環境、収入を自分と比較してしまい落ち込んでしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。私も昔は他人の家計を見て羨ましくて唇を噛み締めていました。隣の芝生は青く見えますが、他人と比較しても何も意味がないのでいますぐ辞めてOK。住んでいる地域や年齢・家族構成によって収入は変わってきます。参考にしたり目標にするなども一つの手ですが、大事なのは他人の家計と比較するのではなく、今の家計と過去の自分の家計を比べること。１年前よりも貯金額が増えているか、昔に比べて良いお金の使い方ができているか、振り返って考えると良い方向へ変わっていればそれでいいのです。

＜2.貯金できない時があっても大丈夫＞

病気やケガ、車の修理、家電の故障、子どものイベントなど急な出費はつきもの。そんな時はまとまったお金が出ていってしまいますよね。せっかく貯めたお金が出ていくのは悲しいもの……。急な出費が原因で「今月は貯金できなかった！」と落ち込むかもしれませんが、家計が赤字になっても出費の原因がわかっていれば大丈夫。貯金できない月があっても落ち込むのではなく、家計を見直すチャンス！と捉えて、臨機応変に対応できると心にも余裕を持てるかもしれません。またこういう急な出費も、いつか必要になるかもしれないお金として計画的に貯めたり、予備費を確保するのもおすすめです。

＜3.現在の貯金額に捉われず、数年後を見据える＞

いきなり300万円貯めるぞ！と意気込んでもすぐに貯められないのが現実。いま貯められなくても１年後、３年後、５年後はどうでしょう。これから何かしら家計の見直しや固定費の削減、先取り貯金、資産運用、副業など、できることをコツコツ続けていれば、現在よりも確実に貯まるはずです。通帳の残高が増えているとテンション上がりますよね！貯金は長期で考えて、焦らず自分のペースで進めると気持ちにもゆとりを持てるかもしれません。

＜4.“幸福度が下がる節約”は今すぐ辞めるべき＞

これは経験上言えることですが、苦しい節約は絶対に続きません。切り詰めた節約は「いかにお金を使わないか」に重点を置きがちです。常に頭が「節約モード」になっていると、あれも我慢、これも我慢で心が疲弊してしまいます。人それぞれ価値観は違うので『出費を抑えられるところ』『どうしても抑えられないところ』といった自分の軸を持つことが大事。我が家がお金をかけないこと ・通信費（格安SIMで十分）・保険料（必要最低限の掛け捨てのみ）・車関係（夫婦ともに特にこだわりなし、安全であればOK）・ATMなどの手数料・乗り気ではない集まりや飲み会（シンプルに疲れる）我が家がお金をケチらないこと ・子ども関係・健康のための食事など ・旅行や思い出、経験など・夫婦の自己投資（資格取得や健康、美容など）・家族のお祝いやイベント・新作のスタバ（１週間、家事育児仕事を頑張ってご褒美に飲むだけで来週もまた頑張ろっと思えるのでむしろ安いと思う。）メリハリをつけることで、家族の満足度や幸福度が上がるようになるはずです！

＜5.自分に合わないことはやめても大丈夫＞

SNS含め、メディアには家計管理のしかたや貯金方法がたくさん紹介されています。もし、やり方を試して自分には合わないと感じたら、別の方法にシフト！嫌なことを無理に続けるのはストレスが溜まって長続きしないし、大事なのは『自分の管理のしやすさ』。試行錯誤しながら自分に合ったやり方が見つけられると、そこからだんだん貯金体質に変わって貯めることが楽しくなるはず。

＜6.そもそも貯金は何のため？＞

目的なく貯金をしていると、ゴールが見えずどれだけお金を貯めていても不安な気持ちから抜け出せません。まず目的や目標を決め、いつまでに、いくら貯めたいかを明確な数字で出しましょう。「家計簿をつける目的」「お金を貯める目的」「どれくらいの期間でいくら」をはっきりと明確化させておくと貯金をするモチベーションもアップします。（ちなみの我が家の最初の目標は「赤字家計脱出＆１年以内に100万円貯める」でした。）

＜7.心が貧しいとお金は寄ってこない＞

「お金がない！」「貯まらない！」とお金に対してネガティブなマイナス発言はお金が逃げてしまうので要注意。お金は大切に使う人のところへ舞い込んでくるそう。お金を使うことは悪いことではないので、メリハリをつけて大切に使いましょう。

＜8.耐えどきと貯めどきがある＞

育休の時は収入が減り生活がカツカツだったため、なるべく赤字にならないように意識する耐えどきでした。仕事復帰後は２馬力になったので今が貯めどきだと思い、暮らしも楽しみつつなるべく貯蓄に回すように意識。出産などの生活状況の変化によって各家庭『耐えどき』・『貯めどき』があるのではないでしょうか。我が家の場合、共働きでないと生活・貯金できないため、一馬力では一生耐えどき、むしろ貯金が減る一方になってしまいます。例えば我が家がもし３人目出産となったら再び『耐えどき』になるなぁと。貯めどきの今、必死です！！！！

まとめ

お金は貯めようと思ってもすぐには貯まりません。だからこそ、長い目で自分の家計と向き合っていく必要があります。支出を洗い出していくと「こんなにお金がかかっていたの！？」とショックを受けることもあるかもしれません。しかし現状を把握することは、家計管理をしていく上で避けては通れない道です。まずはしっかりと現状を受け止め、そこから少しでも変えることで、数年後の結果に大きな差がうまれます。節約することも時には必要ですが、自分が何のために貯金するのか、その目的をしっかり決めたうえで実行してください。

”お金を貯める補遺法について”ご覧頂けたでしょうか。頑張ってお金をためてください。今日の話に続いて頭の体操をやってみてください。この計算式見てピントきませんか？

　　　　　　　　　
計算の手順を思い出して、答えを出してください。