ここ２日間投稿をお休みしてしまいました(というよりサボっていた)。
今日は話題を変えて「肉」の話です。
さまざまな料理に使えて便利な「こま切れ」と「切り落とし」ですが、台所を預かる主婦の方にはその違いはご存じでしょう！
でも、にわか主婦の男性諸氏には、その違いを理解していないので、奥さんから「肉の切り落としを買ってきて」と頼まれて、「こま切れ」を買ってきてお尻ペンペンされて、せっかくのすき焼きを食べそこなったという結果になります。
この２つの違いをまとめてみました。
【一般的に「こま切れ」とは、肉を整形する際に出るさまざまな部位の切れ端を集めた商品を指します。そのため、厚さや大きさもバラバラにカットされており、主に焼きそばや野菜炒めなどの具材として使用されます。
一方、「切り落とし」は特定の部位の肉をスライスした際に出る切れ端の商品を指します。厚さは均一ですが、大きさはバラバラにカットされており、主にすき焼きやしゃぶしゃぶなどに使われます】
という違いがあります。
失敗のないように、パズルや数独で常々頭を鍛えておきましょう。
今日は日曜日。パズルや数独が多く紹介されています。それらのうちまずは数独を紹介します。
陽気も良くなってきました。暇な時間を見つけて頭の体操をしてください。

【数独６題】