台所用品の「アルミホイル」を使ったことがありますか。このアルミホイルには、光沢あり・なし面があるのです。
オッサンは”なぜなのか”と深く考えたことはなく、 アルミホイルのピカピカ光っている面が表だと考えて使っていました。フト理由を知りたくなって調べてみました(朝日新聞デジタル「アルミホイルの生産法」等の記事の要約ですが)。

【アルミホイルを作っている工場を見てみると、アルミホイルの元となるのは長さ3m・重さ5トンもの大きなアルミの塊。これを熱したり冷ましたりしながら圧力を加えて約0.01mmまで薄くしていく。ローラーの間を通して圧力で延ばす方法を「圧延」と言う。この段階ではアルミホイルの両面に光沢がある状態で、見た目は全く同じである。
見た目の変化が起きるのは最後のひと延ばしを行う機械での事。最後の工程では生産性を上げてさらに薄いアルミホイルを作るために、2枚のアルミを重ねて薄く延ばす「重ね圧延」が行われる。この結果、圧力でアルミホイル同士が押し合う事になり、柔らかいアルミとアルミが接した面が変形して細かな凸凹ができ、光沢がなくなる。こうして光る面と光らない面ができる。しかし、厳密にはアルミホイルに裏表はないようだ。
基本的にアルミホイルに裏表はないことから、どちらの面で調理をしても構わないが、調理方法によっては使い分けをした方が良いケースもあるようだ。
くっつきやすい食材については光沢面を使った方が良いだろう。また、オーブンやオーブントースターで調理を行う場合は、熱伝導率の関係で光沢面を内側にして使った方が良いそうだ。光沢面の方がより熱を反射しやすく、食材に熱を通しやすくなっているためなのだ】

ということでした。
あまり興味があるとは思えないことを長々と話ししまいました。
お詫びの印に、頭の体操の材料・数独を紹介しますので利用してください。
【数独】

オッサンは「あれ？メガネを何処に置いたかな～」「え～と、眼鏡、眼鏡」と探し物をする時には無意識のうちに自然と独り言言っていることがあります。
皆さんもこのような経験されたことはありませんか。

これは心理学的に言うと、
【独り言を言うのは心理学では「退行」と呼ばれ、脳の働きが子どもの頃に戻ってしまう現象である。
子どもは脳が未発達のため、物事を考える時に手を動かす「動作」や声を出す「発声」をしないと考えがまとまらない。例えば、数を数える時、子どもの時は黙って頭の中で上手に計算ができない。そのため、「1つ、2つ、3つ…」と物を動かしたり、声に出したりしながら考えることで、数を認識している。
大人でも強い不安や焦りを感じると、退行現象で脳が子どもの頃に戻り、つい独り言を言ってしまう。また、退行現象には記憶を呼び戻すにはよい効果があるとされる。それは退行現象で独り言が出ると、脳が活性化されるというもので、これにより探し物の場所を思い出しやすくなるという】
ことなのだそうです。

続いて今日日曜日の頭の体操の材料紹介です。
【数独】

【パズル】