最近全く食していないステーキですが、若い頃は(今でも若いですが！)よく食べたものです。
レストランなどでステーキを注文するとボーイさんから「焼き加減は、レア、ミディアム、ウェルダンのいずれにしますか？」と聞かれたものです。オッサンはいつも「ミディアム」で注文しましたが。

このステーキの焼き加減は「レア、ミディアム、ウェルダン」だけかと信じ込んでいましたが、実は１０種類もあるのだそうです。皆さん知っていましたか？
「 雑学ネタ帳 」にこの記事を見つけました。整理すると次の１０種類なのだそうです。

『①ロー 火が全く通っていない完全に生の状態。
②ブルー 限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態。
③ブルーレア ブルーとレアの中間。片面または両面を数十秒程度焼いた状態。
④レア 表面のみを焼いた「鰹のタタキ」のような状態。中央部は赤く生に近い状態だが、余熱によりある程度火が通っている。切ると肉汁が出る。
⑤ミディアム・レア レアとミディアムの中間。表面はしっかりと焼かれる一方、中心部は赤みが残っている状態で、切ると多少肉汁がにじむ。
⑥ミディア 肉の中心部まで火が通る焼き方。切るとほぼ全体に色が変わっているが中心部はうっすらとピンク色で、完全に色が変わっていない状態。切っても肉汁は少ししか出ない。
⑦ミディアムウェル ミディアムとウェルの中間。
⑧ウェル よく焼いた状態。
⑨ウェルダン ウェルよりもよく焼いた状態。肉の中心部まで火が通っていて、赤みはほとんど残っておらず、切っても肉汁はほとんど出ない。
⑩ヴェリー・ウェルダン 完全に中まで焼いた状態で、切っても肉汁が出ない。』

なぜ、レストランなどでステーキの焼き具合を「レア、ミディアム、ウェルダン」の３種類だけに限定したのでしょうかねえ？
お客さんが１０種類の焼き加減を別々に注文したら、シェフが調理に手間取るので３つに限定したのではないかと邪推しますが。

桜の開花だよりが聞かれるようになりましたが、まだ冷え込む日々が続いています。
体を動かすのが億劫になり、その結果肩が痛い、腰が痛いということになります。

体を解すには散歩(歩くこと)が良いのでしょうが、体操も最適だと思います。
我が団地では有志が集まって午前８時ごろから広場に集まって、NHKのラジオ体操をしているそうです。オッサンはこの集まりには参加していませんが。

ところで最近「ご当地ラジオ体操第一」というのが話題になっているそうですね。
特に佐賀県の「佐賀弁ラジオ体操第一」がSNSで話題になっているそうです。
まずは音声だけでどのようなものなのか感じをつかんでください。

音声を再生するにはこのボタンを、再生を止めるにはこのボタンをクリックしてください。

「ご当地ラジオ体操」は佐賀弁のものだけではなく、鹿児島弁・京都弁・土佐弁・秋田弁なども公開されているそうです。
これらの「ご当地ラジオ体操」は、「 方言ラジオ体操 」サイトでご覧になってください。
抱腹絶倒な内容かもしれませんよ。方言ラジオ体操で体を解してください。

今朝は、風が少々冷たかったのですが良い天気でした。
今週最後のグランドゴルフの練習に参加してきました。
風が冷たいので最初のうちは指先が痺れるような感じでしたが、徐々に風も治まり快適な練習日よりでした。

なかなかボールが思うように転がってくれません。丁度芝が目を覚まし(?)た頃なので、３月初めのころに比べるとボールの転がり方が微妙に狂ってしまうのです。
ホールに向かって転がっていると思っても、ホール付近の芝の状態でボールが右とか左に曲がってしまうのです。

若干苛々し始めていたら同伴のプレーヤーの方が次のような川柳を紹介してくれました。

「女房より　言うこと聞かぬ俺の玉」

この川柳を聞いたオッサンを含めた他のプレーヤーが大笑い！そしてリラックスして皆さんホールインワンを達成しました。もちろんオッサンもですよ！！

この川柳はある句集の中に「グランドゴルフ川柳」という分類の中で紹介されていたそうなのです。
オッサンも帰宅後いろいろ調べてみました。
その結果「公益社団法人 日本グランド・ゴルフ協会」というホームページがあり、この中でグランドゴルフに関する標語や川柳コンクールを催しているそうです。そのコンクールの入選作品をいくつか紹介しましょう。

仲間同士でこのようなことを話しながらワイワイと楽しんでいます。
体を動かしながら脳の活性化にも寄与しているグランドゴルフの練習なのです。