暦の上では二十四節気の｢小雪｣に入りました。１１月２２日から１２月６日ごろまでで、雪が降りはじめる頃です。冬本番にはまだ及びませんが、冬が一層深まる時期です。
七十二候では、この期間をさらに３つに分けます。

●初候－｢虹蔵不見｣(にじ、かくれてみえず)：11/22～11/26ごろ
空気が乾燥し、日射しが弱くなり虹があまり見えなくなる。見ることができても、ぼんやりとすぐに消えてしまいます。

●次候－｢蒴風払葉｣(きたかぜ、このはをはらう)：11/27～12/1ごろ
冷たい風が吹いて木の葉が払い落とされ、落ち葉が積もるころ。
｢蒴風｣は木枯らしのことです。

●末候：｢橘始黄｣(たちばな、はじめてきばむ)：12/2～12/6ごろ
橘の実が黄色くなっていく頃。常緑植物であることから「永遠」を意味するとされ、不老不死の実だといわれていたようです。

◆旬のもの

かに、寒ブリ

みかん
寒い季節のビタミン源です。

大根、白菜、九条ネギ、自然薯

冬大根は甘みがありますし、白菜は鍋料理に活躍します。しかし今年は不作で値段が高騰しています。

カワセミ

｢清流の宝石｣と呼ばれるほど美しい野鳥です。オッサンの住まいする市の｢市鳥｣に指定されています。散歩する河岸でよく見かけます。動きが素早くなかなか写真を撮らせてくれません。

千両、万両

夏に小花を咲かせ、冬に実が赤く色づきます。おめでたい席に用いられます。
実が葉の上になるのが”千両”で、葉の下にぶら下がるように実を付けるのが”万両”です。

今日１１月１８日には幾つかの記念日が制定されています。
その中に｢雪見だいふくの日｣という記念日を見つけました。
甘い物に目がないオッサンですが、｢いちご大福｣というのは知っていて食べたりもしました。しかし｢雪見だいふく｣は食べたことがありません。一度買ってきて食べなければ！と思い、一体大福の中に何が入っているのか？引き続き調べてみました。

ところが｢雪見だいふく｣は通常の大福餅ではなく、冷たいアイスをやわらかいおもちで包んだ冬限定(だから夏には販売されていない)の和風のアイスクリームなのだそうです。1981年の発売以来ロングセラーとなっているそうです。知らなかった！！

大福餅でなくても、そしてアイスであってもよいので、一度食してみたいと早速スーパーに買いに行ってきました。

これが今発売されているパッケージです。
そしてこの上蓋になっているシールを剥がすと、そのシールの裏側には下の写真のような挨拶文が刷り込まれていました。

そして本体の雪見だいふくが２個とスティックが収められています。

11月18日の｢雪見だいふくの日｣は商品PRのために株式会社ロッテが制定したそうです。11月の語呂合わせで｢いい｣、パッケージを開けた際に目に入る2つの雪見だいふくとスティックが18に見えることが由来なんですって。

せっかくの記念日ですし、折角買ってきた雪見だいふくを食べておかなきゃ損！
そんなときは公式サイトに公開されている47都道府県ぶん、すべてがラインナップされている｢雪見だいふくのご当地レシピ｣を参考にしてみたいと思いました。
オッサンの住まいする埼玉県には次のレシピが紹介されていました。

このレシピに従って作るのかどうか考え中なので、肝心の雪見だいふくは冷蔵庫の中に待避させていてまだ食べていません。