早朝から曇り空。時折小雨がパララパラと降っている天気で、昨日までの猛暑日が嘘のような様子です。今日は猛暑日から解放された！と考えてもよさそうです。
とは言っても「気温は３０度くらい、時折雷に見舞われるかもしれない」という天気予報です。
昨日まではあまりの暑さで調理をするのが面倒なので、コンビニの弁当で済ませていました。『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介されていた「ふわふわ卵かけそうめん」の作り方を見て作ってみようと思っていたのですが・・・。今朝のような涼しく感じるときには調理をしてみよう、という意欲がわくのでやってみようと思っています。準備する材料と調理手順を纏めると次の通りです。

【■用意するもの
そうめん50g
めんつゆ（ストレート）100cc
ごま油小さじ2
粗塩ひとつまみ
■作り方は「混ぜるだけ」
・まずそうめんを茹で、冷水でしっかりと締める。次に、そうめんを器に移して、めんつゆ（ストレート）100ml、ごま油小さじ2、粗塩ひとつまみをふりかけよく混ぜ合わせる。
・その後、卵 1個を加え、空気を含ませるようにしっかりかき混ぜ泡立てれば完成だ。かき混ぜる際は、箸を切るように混ぜれば簡単に泡立ちます。
卵がしっかりと絡み、通常のそうめんに比べて味をしっかりと感じられる気がする。また、食感が見た目の通り、まさに「ふわトロ」となっており、そうめんを食べるときにはなかなか味わえない新食感となっています】

この程度のことならば、シェフでもないオッサンにもできそうな気がします。今日の昼食が楽しみです。
ついでといっては申し訳ありませんが、数独を紹介しますので、頭の体操の材料にしてください。